發(fā)布時(shí)間:2022/01/04 點(diǎn)擊次數(shù):1030
底線原則:不能對(duì)瓶吹!
聞香
精釀啤酒一般都會(huì)配有相對(duì)應(yīng)的啤酒杯。在將啤酒倒入杯中時(shí),可以先大略的感受啤酒的香氣、顏色、泡沫。
第二步:慢品
精釀并不適合一飲而盡,就像葡萄酒一樣。要先呷一小口,讓口腔充分與酒體接觸,感受啤酒的印象,是清爽透亮、還是厚重順滑?好的精釀會(huì)讓啤酒的味道復(fù)雜,層次分明并且非常平衡。
第三步:回味
精釀的精妙之處,其中很重要的一點(diǎn)便是這回味的悠長(zhǎng)。就好像咖啡和葡萄酒一樣,在啤酒滑過(guò)喉嚨后,口中殘留的余味也富有豐富的口感,會(huì)品酒的人還會(huì)用后鼻腔同時(shí)感受,可能會(huì)有啤酒花的苦味、麥芽的甜香、堅(jiān)果硬朗的觸覺(jué)等等,品質(zhì)好的精釀?dòng)辔稌?huì)非常悠長(zhǎng),甚至在喝過(guò)后的數(shù)十分鐘都還能感受得到。
關(guān)鍵詞:啤酒保鮮桶 小企鵝啤酒桶 卡瓦斯啤酒桶
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